麥可溫德

2019年2月3日—雖然只是麵粉、酵母與鹽的簡單組合,但鹹香中帶著獨特彈牙口感,卻讓人回味再三,直接吃或做成三明治都很美味,搭配啤酒更是完美。麥可將德國結麵包切半, ...,2018年8月7日—記者凃盈如/台北報導〕台北知名德式料理店溫德,在靈魂人物麥可溫德離職之後,新營運長RichardBlanke上任;有別以往餐廳的靈魂人物麥可溫德的傳統德 ...,2023年12月2日—指導老師:麥可溫德MichaelWendel老師費用:$3200元110食驗室-廚藝烘...

傳承三代的幸福烘焙麥可溫德的正統德國美味

2019年2月3日 — 雖然只是麵粉、酵母與鹽的簡單組合,但鹹香中帶著獨特彈牙口感,卻讓人回味再三,直接吃或做成三明治都很美味,搭配啤酒更是完美。麥可將德國結麵包切半, ...

溫德新營運長上任火力全開15道新菜美味登場

2018年8月7日 — 記者凃盈如/台北報導〕台北知名德式料理店溫德,在靈魂人物麥可溫德離職之後,新營運長Richard Blanke上任;有別以往餐廳的靈魂人物麥可溫德的傳統德 ...

110食驗室-廚藝烘焙手作

2023年12月2日 — 指導老師: 麥可溫德Michael Wendel 老師 費用:$3200元 110食驗室-廚藝烘焙手作(新教室) 電話|02-88665031. Line ID |@bro4127r 地址|台北市士林 ...

震撼!溫德烘焙創辦人「麥可.溫德」宣布退出

2018年7月2日 — 說起改變難免還是會不捨,他是溫德烘焙的創辦人麥可.溫德,同時也擔任總主廚職務,不過現在突然宣布要退出溫德的經營。

【雲端造食勢番外篇】流動率高、意見多新創公司覺得是好事 ...

2021年7月29日 — 執行長陳星豪與5位股東合夥,背景也相似,大家都曾創業、在國外長大,6人合夥前就認識,他分析:「股東有餐飲業出身,像溫德德式烘焙餐館創辦人麥可.溫德 ...

獨家》震撼! 唯一德式烘焙連鎖餐廳靈魂人物離職

2018年7月2日 — 台北知名德國麵包與德式餐飲連鎖餐廳、在台北天母、內湖與東區皆有連鎖門市的〈溫德德式烘焙餐館〉的靈魂人物麥可.溫德(Michael Wendel)稍早宣布,已自 ...

披餐廳外衣的暗黑廚房〈The Leaf〉開賣

2020年1月2日 — 不是「空空如也」的「空」,而是像極了專門供應機上餐食的「空廚」。餐廳的執行董事則是久違了的駐台知名德籍名廚麥可.溫德(Michael Wendel)。

繼承烘焙世家,從德國搬來臺灣

麥可. 」麥可·溫德. (Michael Wendel)的員工噙著笑. 意說:「就德國人啊,很堅持,. 很 ... 麥可·溫德. 生活體驗就是教育,玩麵糰長大. 清晨. 4點,位在天母麵包工廠的師傅們已經 ...